材料	作りやすい分量
豚ロース	３００ｇ
玉ねぎ	半玉
エリンギ	１本
ミニトマト	６～８個
カイワレ	適量
奇跡のたれ	大さじ３
生姜	１片
水	大さじ１

作り方

1. ①玉ねぎはスライスし、エリンギは適当に切る。
2. ②フライパンを熱し豚ロース、玉ねぎ、エリンギを入れ炒めていく。
3. ③ある程度火が通ったらミニトマト、奇跡のたれ、水、生姜を加え炒め合わせる。
4. ④器に盛り付けカイワレを乗せる。

 

POINT

• ・ミニトマトは最後に入れることで火が通り過ぎず、フレッシュな酸味がアクセントになります。