材料	作りやすい分量
鶏モモ肉	1枚
奇跡のたれ	大さじ5〜6
片栗粉	小さじ2

 

作り方

1. ①鶏肉は皮目にフォークで数か所穴をあける。
2. ②奇跡のたれと片栗粉をよく混ぜ、鶏肉と一緒に保存袋に入れれて揉みこみ、15分ほど置く。
3. ③平らな耐熱皿に皮目を下にしてラップをせずに600ｗで5分～6分加熱する。
4. ④皿のたれをよく絡めてラップをかけ３分ほど蒸らして味を馴染ませて完成。

 

POINT

• ・鶏肉はうま味が抜けるので、切らずにそのまま調理して、食べるときにカットしてください。
• ・使用する電子レンジによって加熱時間は変わるので、かけすぎないよう4分ほどたったら、1分ごとにたれを絡めながら様子をみてください。
• ・忙しい朝のお弁当などに最適です。