材料	作りやすい分量
牡蠣	１パック(大で８個程度)
奇跡のたれ	大さじ３～４
サラダ油	大さじ１
片栗粉	適量
七味唐辛子・ブラックペッパー	適宜

作り方

1. ①牡蠣は塩水で丁寧に洗い、水気をふき取る。
2. ②片栗粉をまぶし余分な粉は払い落とす。
3. ③フライパンに油を熱し、牡蠣を両面焼き付ける。
4. ④奇跡のたれを回しかけ、よくからめて完成。

 

POINT

• ・牡蠣の下処理は丁寧に行ってください。
• ・焼き付けるときに牡蠣をあまり動かさないこと、ふっくらと仕上げるため、焼きすぎないことが大事です。
• ・お好みで七味唐辛子やブラックペッパーをかけてお召し上がりください。