ゴーヤとズッキーニの肉詰め焼き

| 材料 | 作りやすい分量 |
|---|---|
|
ゴーヤ |
1/3gp> |
|
ズッキーニ |
1/3 |
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鶏ひき肉又は豚ひき肉 |
100g |
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新玉ねぎ |
1/3 |
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パプリカ |
2片 |
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生姜 |
1片 |
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塩こしょう |
少々 |
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片栗粉 |
少々 |
|
唐辛子 |
少々 |
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酒 |
小さじ2 |
|
奇跡のたれ |
大さじ2 |
|
ハチミツ |
大さじ1 |
作り方
- ①ゴーヤとズッキーニを1.5cmくらいに切り、種とわたをスプーンでとる。
- ②ゴーヤとズッキーニの内側に片栗粉をつける。 新玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。
- ③ひき肉とみじん切りにした新玉ねぎ、生姜、酒、塩こしょうを混ぜ合わせゴーヤとズッキーニの中に詰め片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。 パプリカも一緒に焼く。
- ④火が通ったら器に盛り 奇跡のたれとはちみつを混ぜ合わせてかけ唐辛子をちらす。
















