材料	2人分
牛肉薄切り	200g
トマト（大）	1個
玉ねぎ（小）	1/2個
ニンニク	1カケ
サラダ油	大さじ1
付け合せの野菜	カイワレ、生バジルなど適宜
奇跡のたれ	大さじ5〜6

 

作り方

1. ①ニンニクは皮をむいて薄切りにする。トマトは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは繊維に逆らって1センチ幅に薄切りにする。
2. ②サラダ油をフライパンに入れ弱火でニンニクを炒め香りが出たら取り出す。
3. ③玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
4. ④牛肉を入れて火が通ったら奇跡のたれとトマトを加え炒め合わせ少し煮詰める。
5. ⑤器に盛りカイワレ、または生バジルなどを加えて出来上がり。
6. ※トマトは炒めすぎないように最後に加える。